Beeren Eis-Box 🌱

✍🏽 Als Abschluss meiner Rezept-Reihe für Nanu-Nana gibt es noch einmal ein sommerliches Rezept. Das sommerliche Wetter ist hoffentlich auch schon auf dem Weg...

📝 Zutaten:

- 400 g Quark

- 200 ml Sahne

- 100g Löffelbiskuit

- Saft einer halben Zitrone

- 250 g Beeren

- 120 g Zucker

- 0,5 TL Vanilleextrakt

⚖Zubereitung:

1. Für die Eiscreme schlägst du zuerst die Sahne auf und mischt sie mit ca. der Hälfte des Zuckers.

2. Als nächstes ist der Quark an der Reihe, den mischt du mit dem Vanilleextrakt, den Saft einer halben Zitrone und dem restlichen Zucker.

3. Dann werden die Sahne und der Quark zusammen gemischt und schon ist die Eiscreme bereit.

4. Nun ist das Eisbereit zum stapeln. In eine kleine Kastenform (oder einer anderen Form, die 750-1000 ml fasst) kann nach und nach: Eiscreme, Beeren und Löffelbiskuit gegeben werden. Das wird so lang wiederholt, bis die Eiscreme aufgebraucht ist.

5. Let´s Freeze it

Nun kommt die Eisbox für mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach und ist danach bereit serviert zu werden.

PS: Das Rezept findet ihr auch in der Glückswerkstatt von Nanu-Nana *Werbung*

👩🏼‍🍳Viel Spaß beim Nachmachen!